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トラスト鮎発送所

天然鮎であればどんな鮎でも同じだろうと思いますが、獲り方、管理により品質はずいぶん違ってきます。同じ川でとれた鮎でも、市場で¥5.000円の鮎もあれば、¥15.000円の鮎もあるのです。トラスト鮎は、多くのプロ料理人よりリピーターがある品質が自慢の鮎です。

尺鮎トラストに賛同、協力をいただく事業所さんです。

住所   〒868-0022

     熊本県人吉市願成寺町615   (事業部)

       コヅル電機鮎部     小鶴隆一郎     納入漁師10名

         ☎ 0966-24-8531

住所   〒868-0095

     熊本県球磨郡相良村大字柳瀬271 

       くまがわ上流鮎出荷組合  開田幸男     納入漁師10名

         ☎ 0966-24-9568

住所   〒866-0831

     熊本県八代市萩原町2丁目1-6

        ㈾依藤商店        依藤雅美    納入漁師20名

         ☎ 0965-33-1145